Дрожжи сухие 10г

Дрожжи — это натуральный продукт, который помогает расти и рыхлить тесто. Мука, ​​вода, дрожжи и соль — это ингредиенты, которые мы знаем с детства от предыдущих поколений, но тогда никто не подозревал, что кусок свежих дрожжей — это то, что придает хлебу душу, а не просто форму. Во время закваски ингредиенты теста «оживают» благодаря дрожжам, и происходит естественный биологический процесс брожения, во время которого рождаются аромат, текстура и форма хлеба. Характеристики хлеба созревают в духовке, и в итоге он становится настолько вкусным, что нам с трудом удается оставить его нетронутым, даже если он только что вынут из духовки.
Высыпать дрожжи в подогретую до 38 С воду (0,4л воды на 80г дрожжей), настаивать 10 минут, непосредственно перед использованием хорошо перемешать.
Приятного аппетита!