Лавровый лист содержит в своём составе витамины, минеральные вещества, магний, марганец, кальций. Используют лавровый лист для приготовления мяса птицы, говядины, свинины, рыбы, а также для приготовления блюд из овощей, бобов, гороха, фасоли.
Лавровый лист хорошо сочетается с картофелем, ризотто, чечевицей. Незаменим в соусах и маринадах. Комбинируйте его с такими пряностями как петрушка, розмарин, укроп, горчица, базилик, чёрный перец.
Приятного аппетита!