Рецепт от тм «MANGO» — Запеченная рыба на овощах
Рецепт нежирной рыбы, запеченной на овощах в духовке. Быстрый, простой и сочный рецепт с использованием приправы для рыбы от тм «MANGO» — станет вашим любимым кулинарным шедевром.
Ингредиенты:
- 2 цуккини, нарезанные дольками
- 2 красные луковицы, нарезанные дольками
- 3 помидора, нарезанные дольками
- 1/4 стакана черных оливок без косточек
- 1/4 стакана (60 мл) оливкового масла
- 4 толстых филе белой рыбы без кожи по 180 г
- 1 небольшой зубчик чеснока, измельченный
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка французской горчицы
- 1/2 стакана крупно нарезанной петрушки
- 1 столовая ложка приправы для рыбы от тм «MANGO»
Способ приготовления:
ШАГ 1
Разогрейте духовку до 200 ° C.
ШАГ 2
Перемешайте кабачки, лук, помидоры и оливки с 1 столовой ложкой масла в форму для запекания. Смажьте рыбу еще одной столовой ложкой масла и приправой для рыбы от тм «MANGO» — выложите на овощи. Поставить в духовку и запекать 25-30 минут до готовности.
ШАГ 3
Для заправки: Смешайте чеснок, лимонный сок, горчицу и оставшееся масло.
ШАГ 4
Разложите приготовленные овощи по тарелкам и положите на каждую по кусочку рыбы.
ШАГ 5
Сбрызнуть рыбу заправкой и посыпать рубленой петрушкой по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
